1. Giới thiệu về Tập Đoàn Muối Miền Nam

Tập Đoàn Muối Miền Nam - Sosal Group là một trong những doanh nghiệp sản xuất muối hàng đầu tại Việt Nam, tọa lạc tại khu vực duyên hải Miền Trung với điều kiện khí hậu cận nhiệt đới đặc trưng, thuận lợi cho sản xuất muối tự nhiên. Với hệ thống cánh đồng muối nổi tiếng như Hòn Khói, Vĩnh Hảo, Cà Ná, Đầm Vua,... tập đoàn đã trở thành vựa muối lớn nhất cả nước.

Được cổ phần hóa theo quyết định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Sosal Group hiện quản lý hơn 14 công ty thành viên và liên kết trải dài từ Khánh Hòa đến Tiền Giang, Bến Tre. Tập đoàn chuyên sản xuất và chế biến muối với sản lượng hàng trăm ngàn tấn mỗi năm, cung cấp sản phẩm đa dạng từ muối thô, muối nguyên liệu sạch, muối sơ chế đến các sản phẩm cao cấp như bột canh, muối tinh sấy và muối tinh chế.

Với cam kết nâng cao chất lượng liên tục và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành thực phẩm, Sosal Group hướng tới trở thành nhà cung cấp muối đáng tin cậy, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.

2. Thiết kế và lắp đặt bàn thí nghiệm tại Tập Đoàn Muối Miền Nam

Phòng thí nghiệm của Tập đoàn được trang bị bàn thí nghiệm dạng chữ U, thiết kế tối ưu cho quy trình làm việc trong ngành thực phẩm, đặc biệt là kiểm tra chất lượng muối. Bàn thí nghiệm được lắp đặt với vật liệu chịu ăn mòn, dễ vệ sinh, phù hợp với môi trường làm việc thường xuyên tiếp xúc với hóa chất và mẫu muối.

Kỹ thuật vận hành phòng thí nghiệm

Chuẩn bị mẫu: Khu vực tiếp nhận và chuẩn bị mẫu được bố trí gần cửa ra vào để thuận tiện cho việc nhập mẫu muối từ các kho và khu vực sản xuất. Thiết bị bao gồm cân phân tích, máy nghiền mẫu, tủ bảo quản mẫu.
Phân tích và đo lường: Phòng phân tích được trang bị thiết bị đo pH, độ ẩm, máy quang phổ UV-Vis và máy đo kim loại nặng để kiểm tra các chỉ tiêu như Salmonella, E.coli, Coliforms, độ pH, độ ẩm, hàm lượng kim loại nặng theo tiêu chuẩn ngành thực phẩm. Khu vực này đặt gần khu chuẩn bị mẫu nhằm tối ưu quy trình thao tác.
Kiểm soát môi trường: Hệ thống điều hòa không khí có khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, đảm bảo môi trường phòng thí nghiệm ổn định, giúp kết quả phân tích chính xác và thiết bị vận hành bền bỉ.
An toàn: Phòng thí nghiệm được trang bị hệ thống hút khí độc và tủ đựng hóa chất an toàn, nhằm bảo vệ nhân viên và hạn chế rủi ro trong quá trình làm việc.
Lưu trữ: Khu vực lưu trữ hồ sơ và mẫu được bố trí riêng biệt, đảm bảo bảo mật thông tin và thuận tiện trong việc truy xuất dữ liệu khi cần thiết.
Phụ trợ: Bao gồm khu vực rửa dụng cụ thí nghiệm và xử lý chất thải được tách biệt để tránh ảnh hưởng đến khu vực phân tích và chuẩn bị mẫu.

Bố trí không gian phòng thí nghiệm

Phòng thí nghiệm được thiết kế với các khu vực chức năng liên kết chặt chẽ theo quy trình: Tiếp nhận mẫu → Chuẩn bị mẫu → Phân tích → Rửa và xử lý chất thải → Lưu trữ hồ sơ. Khu tiếp nhận và chuẩn bị mẫu đặt gần nhau để tối ưu quá trình nhận và xử lý mẫu. Khu phân tích được bố trí riêng biệt, tránh nhiễm chéo mẫu và đảm bảo môi trường làm việc ổn định. Khu rửa và xử lý chất thải tách biệt nhằm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn lao động.

3. Liên hệ lắp đặt bàn thí nghiệm cho nhà máy của bạn

Lý Sơn Sa Kỳ Lab tự hào là đơn vị uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong việc thiết kế và lắp đặt bàn thí nghiệm chuẩn ISO cho các nhà máy trong ngành thực phẩm và nhiều lĩnh vực khác. Chúng tôi cam kết cung cấp giải pháp tối ưu, phù hợp với yêu cầu kỹ thuật và ngân sách của doanh nghiệp bạn.

Để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ xây dựng phòng thí nghiệm đạt chuẩn, vui lòng liên hệ với Lý Sơn Sa Kỳ Lab ngay hôm nay.