Nova Consumer và sự phát triển trong lĩnh vực thực phẩm

Nova Consumer, thành viên của Tập đoàn NovaGroup, khởi nguồn từ Công ty TNHH Thương Mại Thành Nhơn thành lập năm 1992. Qua nhiều năm, tổ chức này đã phát triển mạnh mẽ trong ngành nông nghiệp với các giải pháp đa dạng như thuốc thú y, vắc xin, thức ăn chăn nuôi và kỹ thuật nuôi hiện đại. Bắt đầu từ năm 2019, Nova Consumer mở rộng sang lĩnh vực thực phẩm, cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, minh bạch nguồn gốc. Đến năm 2021, tập đoàn chính thức bước vào thị trường hàng tiêu dùng với nhóm sản phẩm dinh dưỡng, thức uống và thực phẩm chất lượng cao.

Với hệ thống 9 công ty thành viên, mạng lưới phân phối hơn 1000 đại lý và xuất khẩu ra trên 26 quốc gia, Nova Consumer không ngừng nâng cao năng lực với đội ngũ trên 1500 nhân viên nhằm gia tăng giá trị cộng đồng và vị thế thương hiệu Việt trên trường quốc tế.

Thiết kế và thi công nội thất phòng R&D thực phẩm

Phòng Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm của Nova Consumer được trang bị nội thất chuyên dụng, đáp ứng các yêu cầu khắt khe trong kiểm nghiệm an toàn thực phẩm:

Bàn thí nghiệm trung tâm kích thước 5400x1500x800mm (DxRxC), mặt bàn sử dụng tấm Phenolic HPL dày 18mm có khả năng chống hóa chất, chống thấm, phù hợp cho thao tác với mẫu thực phẩm và hóa chất. Bàn tích hợp kệ lưu mẫu, kệ hóa chất giúp tối ưu không gian làm việc.
Chậu rửa nhựa PP chịu hóa chất kèm vòi rửa 3 nhánh được bố trí trên bàn thí nghiệm, hỗ trợ thao tác rửa mẫu và dụng cụ nhanh chóng, đảm bảo an toàn hóa chất và vệ sinh môi trường làm việc.
Bàn thí nghiệm áp tường dạng chữ L với mặt bàn đá Granite đen Kim Sa Trung dày 18mm, bền bỉ với nhiệt độ và va đập, cùng kệ hóa chất kích thước phù hợp, phục vụ thao tác pha chế, chuẩn bị mẫu trong quy trình kiểm nghiệm.
Tủ trưng bày mẫu và lưu trữ hóa chất thiết kế cửa kính cường lực 5mm, ngăn tủ gồm 5 tầng rộng rãi, thuận tiện quản lý và bảo quản mẫu thử. Tủ hóa chất được trang bị hệ lọc than hoạt tính nhằm hấp thu khí độc hại thoát ra, tăng cường an toàn cho nhân viên và phòng lab.
Ngăn tủ và mặt kệ sử dụng vật liệu Phenolic HPL dày 12mm có khả năng chống nước, chống cháy và hạn chế bám vi sinh, giúp duy trì môi trường phòng thí nghiệm sạch sẽ, phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Thiết bị thí nghiệm và kiểm nghiệm quan trọng trong phòng R&D thực phẩm

Phòng R&D được trang bị các thiết bị thí nghiệm hiện đại, phục vụ đa dạng các phép kiểm định nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm:

Máy đo pH và hoạt độ nước (aw meter) là các thiết bị thiết yếu để đánh giá các chỉ tiêu hóa lý, ảnh hưởng trực tiếp đến tính ổn định và hạn sử dụng sản phẩm thực phẩm.
Cân phân tích có độ chính xác cao, hỗ trợ định lượng các thành phần protein, béo, đường, muối trong mẫu, phục vụ kiểm soát dinh dưỡng và chất lượng sản phẩm.
Tủ ấm vi sinh và autoclave được sử dụng để thực hiện các phép kiểm vi sinh nhằm phát hiện và kiểm soát tác nhân gây hại, đảm bảo an toàn vi sinh vật trong sản phẩm thực phẩm.
Thiết bị sắc ký và phân tích hóa học (HPLC/GC-MS), ICP-OES, UV-Vis giúp phân tích dư lượng hóa chất, kim loại nặng và phụ gia, hỗ trợ việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

Quy trình vận hành và bố trí layout phòng R&D hiệu quả

Việc tổ chức layout phòng R&D được thực hiện theo nguyên tắc luồng thao tác một chiều, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình kiểm nghiệm:

Khu vực tiếp nhận mẫu được phân tách riêng biệt để kiểm tra, phân loại, ghi nhận dữ liệu mẫu đầu vào, giúp giảm thiểu rủi ro nhiễm chéo và đảm bảo tính chính xác trong kiểm nghiệm.
Khu chuẩn bị mẫu bố trí bàn thí nghiệm chịu hóa chất, chậu rửa và các thiết bị hỗ trợ sơ chế mẫu, đáp ứng yêu cầu sạch sẽ, an toàn và tiện lợi trong thao tác.
Khu vực phân tích tập trung các thiết bị thí nghiệm hiện đại được sắp xếp thuận tiện, đảm bảo thao tác chính xác và nhanh chóng.
Khu lưu mẫu và lưu trữ hóa chất sử dụng tủ lưu mẫu chuyên dụng với kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, cùng tủ chứa hóa chất tích hợp hệ thống lọc khí than hoạt tính nhằm giảm thiểu rủi ro cho phòng lab và nhân viên.
Khu vực quản lý hồ sơ và dữ liệu được đặt gần khu phân tích, tạo thuận lợi cho việc ghi chép, báo cáo và truy xuất kết quả kiểm nghiệm nhanh chóng và chính xác.

Tham khảo thêm các dự án nội thất phòng thí nghiệm Lý Sơn Sa Kỳ Lab đã thực hiện tại đây: https://lysonsakylab.vn/du-an/

Liên hệ tư vấn thi công nội thất phòng R&D thực phẩm chuyên nghiệp

Quý khách có nhu cầu thiết kế và thi công nội thất phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, hãy liên hệ ngay với Lý Sơn Sa Kỳ Lab. Chúng tôi cung cấp giải pháp toàn diện, từ nội thất phòng thí nghiệm đến thiết bị kiểm nghiệm, tối ưu quy trình vận hành, giúp nâng cao hiệu quả kiểm soát an toàn thực phẩm.

>> Tham khảo thêm: Thiết kế nội thất phòng R&D Tập đoàn Nova Consumer

Để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ nhanh chóng, vui lòng gọi hotline: 0901 681 202.

Liên hệ

Cần tư vấn giải pháp phòng Lab theo đúng ngành nghề? Với nhà máy thực phẩm, đồ uống hoặc khu QC nguyên liệu - thành phẩm, Lý Sơn Sa Kỳ Lab có thể hỗ trợ rà soát mặt bằng, phân tích workflow, xác định nhóm phép kiểm an toàn thực phẩm và đề xuất cấu hình nội thất/phụ kiện/cơ sở vật chất phù hợp.

Dự án thực phẩm có thể tham khảo:

Tùy đặc thù mẫu, dung môi, hóa chất, vi sinh, ESD, cơ lý hoặc đo lường QC, đội ngũ kỹ thuật sẽ tư vấn cấu hình phù hợp để không gian phòng Lab vừa thuận tiện thao tác, vừa dễ mở rộng khi quy mô kiểm nghiệm thay đổi.

nội thất phòng R&D thi công nội thất phòng R&D