Giới thiệu về Takasago International
Takasago International là tập đoàn hàng đầu thế giới trong lĩnh vực sản xuất hương liệu và hương vị, với lịch sử phát triển từ năm 1920 tại Nhật Bản. Với hơn một thế kỷ kinh nghiệm, Takasago cung cấp các giải pháp sáng tạo và chất lượng cao cho ngành thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và hàng tiêu dùng.
Chi nhánh Takasago International (Singapore) Pte. Ltd. được thành lập năm 1973, là trung tâm khu vực Đông Nam Á, phục vụ các ngành bao gồm thực phẩm, hương thơm, mỹ phẩm, dược phẩm và hàng tiêu dùng.
Thi công phòng thí nghiệm hương liệu Takasago tại TP. HCM
Dự án phòng thí nghiệm hương liệu được triển khai tại Tòa nhà Cityland, quận Gò Vấp, TP. HCM. Lý Sơn Sa Kỳ Lab đã thiết kế và thi công hệ thống bàn thí nghiệm, bàn chuẩn bị mẫu, khu vực thử nghiệm và hệ thống hút khí chuyên dụng đáp ứng các phân khu: Sweet, Sweet Application, Savory, Savory Application, Fragrance và Sensory Lab.
Thiết bị phòng thí nghiệm và quy trình vận hành
Nhóm thiết bị chuẩn bị mẫu
- Bàn chuẩn bị mẫu chuyên dụng với vật liệu chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Thiết bị cân phân tích chính xác cao phục vụ việc định lượng nguyên liệu.
Nhóm thiết bị phân tích và đo lường
- Máy sắc ký khí (GC) để phân tích thành phần hóa học trong mẫu hương liệu.
- Thiết bị đo độ pH, độ ẩm nhằm kiểm soát các chỉ tiêu chất lượng cơ bản.
Nhóm kiểm soát môi trường
- Hệ thống hút khí và lọc không khí chuyên dụng đảm bảo loại bỏ khí bay hơi và mùi hương ra môi trường.
- Điều hòa không khí tạo môi trường ổn định về nhiệt độ và độ ẩm.
Nhóm an toàn
- Tủ hút khí độc đạt tiêu chuẩn an toàn hóa chất.
- Thiết bị báo cháy và hệ thống chữa cháy tự động.
Nhóm lưu trữ
- Tủ bảo quản mẫu kín, chống ẩm và chống nhiễm chéo.
- Hệ thống lưu trữ hồ sơ mẫu và kết quả phân tích điện tử.
Nhóm phụ trợ
- Bồn rửa tay và khu vực xử lý chất thải hóa học.
- Thiết bị vệ sinh và dụng cụ bảo trì phòng thí nghiệm.
Quy trình vận hành phòng thí nghiệm
Phòng thí nghiệm được bố trí theo quy trình hợp lý, gồm các khu vực lần lượt: tiếp nhận mẫu → chuẩn bị mẫu → phân tích và thử nghiệm → rửa và xử lý chất thải → lưu trữ hồ sơ. Các khu vực chuẩn bị và phân tích được bố trí gần nhau nhằm tối ưu hiệu quả làm việc, trong khi khu vực xử lý thải và lưu trữ được tách biệt để đảm bảo an toàn và vệ sinh.
Sứ mệnh của Lý Sơn Sa Kỳ Lab
Chúng tôi cam kết cung cấp không gian làm việc hiện đại, an toàn và thân thiện, tập trung vào yếu tố con người. Dự án thi công phòng thí nghiệm hương liệu Takasago thể hiện sự tận tâm và chuyên nghiệp của Lý Sơn Sa Kỳ Lab trong việc đáp ứng yêu cầu khắt khe của ngành công nghiệp hương liệu.
