
Giới thiệu dự án nội thất phòng thí nghiệm tại nhà máy nguyên liệu thực phẩm Semba Tohka
Công ty TNHH Semba Tohka Việt Nam, tọa lạc tại KCN Long Đức, Đồng Nai, đã hợp tác cùng Lý Sơn Sa Kỳ Lab trong việc tư vấn, thiết kế, sản xuất và thi công nội thất phòng thí nghiệm chuyên dụng. Phòng lab được xây dựng nhằm phục vụ công tác kiểm soát chất lượng (QC), nghiên cứu phát triển (R&D) và khu vực vi sinh (Bio lab) với các yêu cầu đặc thù riêng biệt theo từng nhóm xét nghiệm nguyên liệu đầu vào.
Phòng thí nghiệm nguyên liệu thực phẩm đòi hỏi sự linh hoạt trong thiết kế để phù hợp với đa dạng các phép thử như đo độ ẩm, xác định protein, béo, đường, phân tích vi sinh, kiểm tra kim loại nặng, dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật và độc tố nấm mốc. Do đó, nội thất phòng lab cần đảm bảo tính bền vững, an toàn và khả năng mở rộng theo nhu cầu sản xuất.
Nội thất và cơ sở vật chất phù hợp cho phòng thí nghiệm nguyên liệu thực phẩm
Việc lựa chọn nội thất phòng thí nghiệm chú trọng đến độ bền, khả năng kháng hóa chất và tính tiện dụng trong vận hành:
- Bàn thí nghiệm: Sử dụng mặt bàn phenolic dày 18mm với khả năng chống mài mòn và ăn mòn hóa học, hoặc đá granite tự nhiên dày 20mm cho khu vực cần độ bền cao. Ngoài ra, mặt bàn inox không gỉ cũng được ứng dụng để đảm bảo vệ sinh tối ưu.
- Tủ kệ và hộc tủ: Được làm từ ván MRMFC V313 chống ẩm, màu xám nhập khẩu, viền PVC đồng màu, hạn chế ẩm mốc và dễ lau chùi trong môi trường phòng thí nghiệm có độ ẩm cao.
- Khung bàn: Khung thép sơn tĩnh điện kích thước 30x60x1.2mm, xử lý chống ăn mòn bên trong nhằm tăng tuổi thọ và độ ổn định cho bàn thí nghiệm.
- Hệ thống tủ modular: Thiết kế theo module nhỏ linh hoạt với nhiều lựa chọn cửa mở 2 cánh, ngăn kéo hoặc kết hợp cả hai, cùng bản lề giảm chấn và tay nắm đa dạng, dễ dàng tùy chỉnh chiều dài theo yêu cầu.
- Phụ kiện di động: Bao gồm xe đẩy inox phòng sạch và bàn thí nghiệm có thể điều chỉnh chiều cao, tạo thuận tiện trong việc di chuyển và thay đổi bố trí đáp ứng nhu cầu vận hành linh hoạt.
Việc lựa chọn nội thất cố định hoặc linh hoạt phụ thuộc vào ngân sách và kế hoạch mở rộng của nhà máy. Thiết kế phòng thí nghiệm sản xuất nguyên liệu thực phẩm cần dự trù không gian và khả năng nâng cấp nhằm đáp ứng các yêu cầu kiểm nghiệm trong tương lai.
Thiết bị thí nghiệm và phép kiểm định chuyên sâu trong ngành nguyên liệu thực phẩm
Phòng thí nghiệm nguyên liệu thực phẩm tập trung thực hiện các phép kiểm nghiệm quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm:
- Tủ sấy: Dùng để làm khô mẫu, chuẩn bị cho việc xác định độ ẩm và các phân tích hóa lý.
- Máy phân tích Kjeldahl và Soxhlet: Phục vụ định lượng hàm lượng protein và béo, là chỉ tiêu quan trọng trong đánh giá chất lượng nguyên liệu.
- Máy sắc ký HPLC hoặc GC-MS: Phân tích các thành phần dư lượng hóa chất, độc tố nấm mốc và các hợp chất phức tạp khác.
- Thiết bị ICP-OES: Đo lường kim loại nặng với độ chính xác cao, giúp tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như ISO 22000 và ISO 9001.
- Tủ ấm vi sinh và máy nghiền/homogenizer: Hỗ trợ công tác nuôi cấy vi sinh vật và chuẩn bị mẫu đồng nhất, đảm bảo kết quả kiểm nghiệm chính xác.
- Cân phân tích: Đảm bảo lấy mẫu và cân chính xác trong các bước chuẩn bị và phân tích, giúp tăng độ tin cậy kết quả.
Các thiết bị này được lựa chọn phù hợp với quy trình kiểm nghiệm nguyên liệu thực phẩm, giúp nâng cao chất lượng và đáp ứng các yêu cầu chứng nhận ISO cũng như tiêu chuẩn ngành.
Thiết kế layout và quy trình vận hành phòng thí nghiệm hiệu quả
Việc bố trí phòng thí nghiệm cần tối ưu hóa các bước thao tác để đảm bảo an toàn, giảm thiểu nguy cơ nhiễm chéo và tăng hiệu suất làm việc:
- Khu vực tiếp nhận mẫu: Thiết kế riêng biệt để phân loại và lưu trữ mẫu nguyên liệu đầu vào, kiểm soát chặt chẽ nhằm tránh nhầm lẫn và ô nhiễm mẫu.
- Phòng chuẩn bị mẫu: Trang bị bàn thí nghiệm với vật liệu chịu hóa chất, cân phân tích và máy nghiền để chuẩn bị mẫu đồng nhất cho các phép thử tiếp theo.
- Khu vực phân tích: Sắp xếp thiết bị như máy sắc ký, tủ sấy, tủ ấm vi sinh ở vị trí thuận tiện, giúp thao tác nhanh chóng và tuân thủ quy trình kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn ISO.
- Khu vực rửa và xử lý dụng cụ: Có chậu rửa chuyên dụng kết hợp hệ thống thoát nước và xử lý hóa chất an toàn, đảm bảo vệ sinh dụng cụ và bảo vệ người sử dụng.
- Kho lưu trữ mẫu và hóa chất: Bố trí tủ lưu mẫu, tủ đựng hóa chất theo tiêu chuẩn an toàn, thuận tiện trong việc truy xuất và bảo quản lâu dài.
- Phòng lưu trữ tài liệu: Dành riêng cho việc lưu giữ hồ sơ, báo cáo kiểm nghiệm, đảm bảo quản lý chất lượng minh bạch và dễ dàng kiểm tra.
Hình ảnh thực tế thi công nội thất phòng thí nghiệm nhà máy nguyên liệu thực phẩm
>> Xem thiết kế phòng thí nghiệm sản xuất nguyên liệu thực phẩm
Qua hình ảnh thi công nội thất tại nhà máy Semba Tohka, có thể thấy các hạng mục như bàn thí nghiệm trung tâm kèm kệ 2 tầng, bàn phòng vi sinh, bàn đặt bếp gas và xe đẩy inox phòng sạch được bố trí khoa học, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành phòng thí nghiệm trong lĩnh vực nguyên liệu thực phẩm.
>> Xem bàn thí nghiệm trung tâm có kệ Lý Sơn Sa Kỳ Sản xuất tại đây! Link: https://lysonsakylab.vn/san-pham/ban-thi-nghiem-trung-tam-co-ke/
Để được tư vấn chi tiết hơn về thiết kế phòng thí nghiệm sản xuất nguyên liệu thực phẩm chuyên nghiệp và phù hợp với từng quy mô, Quý khách vui lòng liên hệ Lý Sơn Sa Kỳ Lab.
Liên hệ ngay hotline 0934 517 576 để nhận được hỗ trợ và giải pháp nội thất phòng thí nghiệm tối ưu nhất!
Lý Sơn Sa Kỳ Lab luôn đồng hành cùng Quý khách hàng trong từng dự án phòng thí nghiệm chuyên nghiệp.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT LÝ SƠN SA KỲ
Số 29/11 Đường số 6, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
Tel: 028 36 36 34 76
0934 51 75 76 - 0901 681 202 (Mr Luận)
doanluan@lysonsakylab.vn
0931 458 247 (Mr Thịnh)
huynhthinh@lysonsakylab.vn
https://lysonsakylab.vn | https://lysonsakylab.com | http://lysonsaky.com.vn
Liên hệ
Cần tư vấn giải pháp phòng Lab theo đúng ngành nghề? Với nhà máy thực phẩm, đồ uống hoặc khu QC nguyên liệu - thành phẩm, Lý Sơn Sa Kỳ Lab có thể hỗ trợ rà soát mặt bằng, phân tích workflow, xác định nhóm phép kiểm an toàn thực phẩm và đề xuất cấu hình nội thất/phụ kiện/cơ sở vật chất phù hợp.
Dự án Nguyên liệu thực phẩm có thể tham khảo:
Tùy đặc thù mẫu, dung môi, hóa chất, vi sinh, ESD, cơ lý hoặc đo lường QC, đội ngũ kỹ thuật sẽ tư vấn cấu hình phù hợp để không gian phòng Lab vừa thuận tiện thao tác, vừa dễ mở rộng khi quy mô kiểm nghiệm thay đổi.



Bài viết liên quan: